Vete-Katten – sztokholmska kawiarnia z atmosferą i historią
Stockholm – where to eat and drink | Fika | Sztokholm praktycznie | Stockholm like a local
Vete-Katten to jedna z najbardziej lubianych przez Sztokholmczykόw cukierni, ktόra zlokalizowane są w samym sercu Sztokholmu, przy ulicy Kungsgatan 55, czyli w sąsiedztwie stacji metra, Dworca Centralnego i pulsującego aktywnego deptaka Drottninggatan. Lokalizacja więc idealna!
Swoją popularność Vete-Katten zawdzięcza przede wszystkim atmosferze i wspaniałej oferty – wybór od szwedzkich drożdżόwek, czyli cynamonowych bułeczek, przez pyszne torciki i semle aż po tradycyjne kanapki zetkami. Można tu rόwnież zjeść śniadanie, obiad lub spędzić popołudnie na angielskim podwieczorku „Afternoon Tea”, a przed wyjściem do domu zakup pieczywo, konfitury i inne pyszności.
Wpadam tutaj o rόżnych porach dnia – rano, w południe lub pod wieczόr. Zawsze rόwnie jest trudno znaleźć stolik, a czasem- po prostu prawie niemożliwe.
Vete-Katten ma ciekawą historię. W 1928 Ester Nordhamm mając 42 lata uczyniła odważny krok w swoim życiu – rzuciła pracę sekretarki i założyła cukiernię, nie mając zupełnie doświadczenia w tej dziedzinie. Jednym z jej założeń działalności Vete-Katten było stworzenie miejsc pracy i zatrudnianie dziewcząt i młodych kobiet. Była w tym bardzo konsekwentna przez 33 lata kierowania cukiernią. Żaden mężczyzna nie przekroczył progu cukierni jako pracownik aż do jej śmierci w roku 1961.
Kawiarnia to labirynt kilku sal, z ktόrych każda ma swόj trochę odrębny styl. W jednej z nich na, samym środku stoi ogromny okrągły stόł zastawiony filiżankami i dzbankami ze świeżo zaprarzoną kawą. Tutaj, jak w większości szwedzkich kawiarni obowiązuje zasada „obsłuż się sam”.
Wtorek przed Środą Popielcową na „fettisdagen” lub „semmeldagen” na dzień, w ktόrym koniecznie trzeba zjeść (nie) jedną semmlę. W „ostatki” wszyscy w Szwecji (i nie tylko) chętnie sobie dogadzamy drożdżόwką z masą marcepanową i bitą śmietaną. Na łasuchόw czekają semle ułoźone rόwniutko na stojakach z blachami.
W takim dniu, Vete- Katten pęka w szwach ….
More by Renata Broda
Sergio – a man who brought his musical inspiration from Stockholm to Sao Paolo
Travel stoRy #71 – Galapagos
Travel stoRy #70- Trujillo in Peru
Stockholm läser czyli Sztokholm czyta
Dzień Tulipana -Tulpanensdag-15 stycznia
Noworoczny koncert organowy w Sztokholmie
Świąteczny duch Sztokholmu
Wiosna w Kungsträdgården
Ivar Los Park-plac zabaw dla maluchόw
Travel stoRy #69- Cordoba in Spain
Bryggartäppan-plac zabaw dla maluchόw
Travel stoRy #68- Seville in Andalusia Spain
Travel stoRy #67 – Whitby in England
Travel stoRy #66 – Iguaçu Falls Brazil
Islandia – kraina na granicy światόw- podrόżniczy wtorek
Travel stoRy #65 – Tbilisi in Georgia
Travel stoRy #64 – Narvik in Norway
Zimowa sportowa rozrywka- łyżwy
Travel stoRy #63 – Björkliden in Swedish Lappland
Porada na Europę 2
Travel stoRy #62 – Ice Hotel in Jukkasjärvi in Sweden
Renata – High Five moje wyzwanie
Travel stoRy #60 – Lublin ( Poland)
Travel stoRy #59 – Edinburgh in Scottland
Travel stoRy #58 Lapland- on the way to Kebnekaise Mountain Shelter
Travel stoRy #57 London (Great Britain)
Travel stoRy #56 – Hong Kong
Travel stoRy #55 – Prague (Czech Republic)
Travel stoRy #54 – St. Petersburg (Russia)
Travel stoRy #53 – Krasnale in Wrocław (Poland)
Travel stoRy #52 – Ålesund (Norway)
Travel stoRy #51 Machu Picchu (Peru)
The End of Christmas season in Sweden- St. Knut’s Day
Travel stoRy #49 Ilhabela (Brasil)
Travel stoRy #48 Panama Canal
Travel stoRy #47 – The Carpathians
Travel stoRy #46 Stockholm cruiseport (Sweden)
Travel stoRy #45 Helsinki (Finland)
Travel stoRy #44 Wawel castle in Krakόw (Poland)
Travel stoRy #43 – Auckland (New Zealand)
Travel stoRy #42 Geiranger Fjord (Norway)
Travel stoRy #41 – Jasna Góra in Częstochowa (Poland)
Travel stoRy #40- Fabergé Museum in St. Petersburg (Russia)
Travel stoRy #39- Lisboa and the Jeronimo Monastery (Portugal)
Travel stoRy #38- Padua (Italy)
Travel stoRy #36- The Berlin Wall Memorial (Germany)
Travel stoRy #35 – Bremen, and Ansgar the apostle of the North (Germany)
Travel stoRy #34 – Hermitage Museum in St. Petersburg (Russia)
Travel stoRy #33 – The Palace of the Parliament in Bucharest (Romania)
Travel stoRy #32- Rio and Paralympics
Travel stoRy #31- Nynäshamn- and Princess Cruises
Travel stoRy #30- Sainte-Marguerite Island (France)
Travel stoRy #29 – The Palace of Culture and Science in Warsaw (Poland)
Travel stoRy #28- Rio de Janeiro (Brazil)
Travel stoRy #27- Rio de Janeiro- Olympic Games
Travel stoRy #26- Venice and the Swedish Consulate ( Italy)
Travel stoRy #25- Berlin and its ZOO (Germany)
Travel stoRy #24 – Venice (Italy)
Travel stoRy #23 – Jussi Björlingmuseet in Borlänge (Sweden)
Travel stoRy #22- Stockholm – the best Baltic Cruise Destination
Travel stoRy #21 – Triumphal Arch of Orange (France)
Travel stoRy #20- Château of Suze la Rousse in France
Travel stoRy #19- La Scala in Milan (Italy)
Travel stoRy #18 – Uluru (Australia)
Travel stoRy #17- Cannes (France)
Travel stoRy #16- Wrocław ( Poland)
Travel stoRy #15- Helsinki ( Finland)
Travel stoRy #14- Sao Paolo (Brazil)
Travel stoRy #13- San Francisco (USA)
Travel stoRy #12- Ustroń- Public Library (Poland)
Travel stoRy #11- Maracana in Rio de Janeiro (Brazil)
Travel stoRy #10- Cieszyn ( Poland)
Travel stoRy #9- Rajasthan (India)
Travel stoRy #8- Bordeaux (France)
Travel stoRy #7 – Istebna -Złoty Groń (Poland)
Travel stoRy #6 – Berlin (Germany)
Travel stoRy #5 – Milan (Italy)
Travel stoRy #4 – Brașov (Romania)
Travel stoRy #3 – The border between Poland and the Czech Republic
Travel stoRy #2 – Monaco
Stockholm’s state museums- free entry
Travel stoRy #1 – Sydney (Australia)
StockholmSubwaystoRy #2 – Fridhemsplan
StockholmSubwaystoRy #1 – Stadion
Photo stoRy for today™- Stockholm carillons, chorales and churches
Photo stoRy for today™- Grey winter and “The Sun Singer”
Photo stoRy for today™ – Jussi Björling, the Swedish opera star of the 20th century
Skating in Stockholm’s downtown- Turn your Stockholm stay to a stoRy!™
Photo stoRy for today™ – What do Réne Descartes and Stockholm have in common?
